Fréttir af iðnaðinum
-
Framleiðsla á frystþurrkuðum ampúlum fyrir snyrtivörupeptíð: Tæknileg notkun og heildarlausnir fyrir PFD seríuna af tilraunastærðarfrystþurrkara
Á nútíma markaði húðvöruframleiðslu sem byggir á virkni eru áhrifarík innihaldsefni eins og peptíð, hýalúrónsýra, kollagen og virk jurtaútdrættir mjög vinsæl á markaðnum vegna framúrskarandi viðgerðar- og öldrunarvarnaáhrifa. Hins vegar eru lífvirk stórsameindir eins og peptíð afar...Lesa meira -
Lykilatriði við uppsetningu á lofttæmisþurrkara á staðnum
Lofttæmisfrystiþurrkarar eru mikið notaðir í matvæla-, lyfja-, snyrtivöru-, líftækni- og heilbrigðisvöruiðnaði. Rétt uppsetning er nauðsynleg til að tryggja stöðugan rekstur, áreiðanlega afköst og langan líftíma búnaðarins. Að fylgja réttum uppsetningarstöðlum getur einnig leitt til...Lesa meira -
Hvernig á að viðhalda matvælafrystiþurrkara á áhrifaríkan hátt
Þar sem væntingar neytenda um gæði og öryggi matvæla halda áfram að aukast, er einnig stöðugt verið að bæta tækni í matvælavinnslu. Frystiþurrkunartækni hjálpar framleiðendum að framleiða öruggari, stöðugri og hágæða matvæli, en varðveita næringargildi, lit, bragð og uppbyggingu...Lesa meira -
Lykilatriði sem þarf að hafa í huga þegar notaður er matvælafrystiþurrkari
Í dag hafa neytendur sífellt meiri væntingar til gæða, næringar, öryggis og ferskleika matvæla. Þar af leiðandi þurfa matvælaframleiðendur stöðugt að bæta framleiðsluferli sín og kynna til sögunnar fullkomnari vinnslubúnað. Meðal hinna ýmsu matvælavinnsluvéla eru matvælafrystivélarnar...Lesa meira -
Hvernig geta matvælaverksmiðjur notað stórar frystþurrkara til að þróa nýjar vörur?
Í samkeppnishæfri matvælaiðnaði nútímans er stöðug vöruþróun nauðsynleg til að lifa af og vaxa. Frystiþurrkarar í stórum stíl eru ekki lengur bara vinnslubúnaður. Þeir eru að verða öflugt tæki fyrir matvælaverksmiðjur til að skapa nýstárlegar og verðmætar vörur...Lesa meira -
Lykilmunur og kaupráð fyrir lofttæmisþurrkara fyrir ávexti og grænmeti fyrir heimili, fyrirtæki og iðnað
Tækni til að frysta ávexti og grænmeti í lofttæmi er að verða vinsælli vegna þess að hún getur varðveitt næringargildi, lit, bragð og áferð matvæla í sem lengstum mæli. Frá heimagerðum hollum snarli til stórfelldrar matvælaframleiðslu er val á réttum frystþurrkara fyrsta skrefið í átt að árangri. Í...Lesa meira -
Frá mangó til okra: Hvernig frystþurrkunarbúnaður fyrir ávexti og grænmeti meðhöndlar mismunandi efni
Í frystþurrkun á ávöxtum og grænmeti eru mangó og okra tvö mjög ólík efni. Mangó er sykurríkur, safaríkur suðrænn ávöxtur með sterkum ilm og skærum lit. Okra er hins vegar hollt grænmeti sem er ríkt af slími, pektíni og fjölsykrum. Annað er mjúkt, sætt og auðvelt...Lesa meira -
Af hverju geta frystiþurrkarar fyrir mat varðveitt meira en 95% af næringargildum matvæla?
BOTH Instrument & Industrial Equipment (Shanghai) Co., Ltd. er faglegur framleiðandi á lofttæmisfrystiþurrkunum og býður upp á lausnir frá heimilis- og atvinnuhúsnæðisfrystiþurrkunum til tilrauna- og iðnaðarfrystiþurrkunarkerfa. Frá árinu 2007 hefur BOTH einbeitt sér að rannsóknum og þróun, framleiðslu, ...Lesa meira -
Frá kasjúhnetuskeljum til verðmæts kardanóls: Sameindaeiming styður hreinsun náttúrulegra fenólhráefna
Í ljósi grænnar efnafræði, lífefna og vaxandi eftirspurnar eftir nýtingu endurnýjanlegra auðlinda vekur verðmæti aukaafurða frá vinnslu kasjúhnetna sífellt meiri athygli. Sem mikilvæg fljótandi auðlind sem unnin er úr kasjúhnetuskeljum eru kasjúhnetuskeljar ...Lesa meira -
Að sigrast á árstíðabundnum takmörkunum og endurskilgreina verðmæti ferskra ávaxta: Tilbúin lausn fyrir frystþurrkunarlínur fyrir ferskjur af bestu gerð
Sem dæmigerður árstíðabundinn ávöxtur með háu verðmæti hefur þroskastig, hátt rakainnihald og stutt geymsluþol ferskja lengi skapað áskoranir í framboðskeðjunni fyrir ávaxtavinnslufyrirtæki. Við geymslu og flutning í kælikeðju eru ferskar ferskjur mjög viðkvæmar fyrir skemmdum...Lesa meira -
Hvernig Omega-3 olía úr þörungum er framleidd í nútíma iðnaði: Heildarútdráttur og lausn fyrir verksmiðjur
1. Inngangur Á undanförnum árum hefur alþjóðlegur Omega-3 iðnaður gengið í gegnum miklar breytingar vegna vaxandi eftirspurnar eftir sjálfbærri og plöntubundinni næringu. Omega-3 olía, unnin úr þörungum, hefur hratt orðið vinsæll valkostur við hefðbundna fiskiolíu vegna hreinleika hennar, umhverfisvænni...Lesa meira -
Hvernig á að frysta þurrkaðan mat
Frystiþurrkun er nútímaleg leið til að varðveita matvæli. Hún fjarlægir vatn en heldur samt lögun, bragði og næringarefnum matvælanna. Fólk notar frystiþurrkun í heimilum, litlum matvælafyrirtækjum og stórum verksmiðjum. Í þessari handbók munt þú læra hvernig frystiþurrkun virkar, hvaða vélar eru notaðar og hvernig á að velja rétta...Lesa meira
