Hvernig er frystþurrkað gæludýrafóður búið til?

Kostir frystþurrkaðs gæludýrafóðurs

ofnæringaraukning

Lofttæmisfrystiþurrkun er þurrkunarferli sem framkvæmt er við mjög lágan hita og hátt lofttæmi. Við vinnslu eru innihaldsefnin í grundvallaratriðum í súrefnislausu og alveg dimmu umhverfi. Hitabreytingin er lítil, sem viðheldur á áhrifaríkan hátt lit, ilm, bragð og lögun ferskra innihaldsefna. Og hámarkar varðveislu ýmissa vítamína, kolvetna, próteina og annarra næringarefna í innihaldsefnunum ásamt blaðgrænu, líffræðilegum ensímum, amínósýrum og öðrum næringarefnum og bragðefnum.

Sterk bragðgæði

Vegna þess að í frystþurrkunarferlinu fellur vatnið í matnum út á upprunalegan stað, sem kemur í veg fyrir almenna þurrkunaraðferð, vegna innri vatnsflæðis og flutnings matvælanna upp á yfirborðið og næringarefnin berast upp á yfirborð matvælanna, sem leiðir til næringarefnataps og yfirborðsherðingar matvælanna. Þurrkað kjöt bragðast betur en upprunalega kjötið, sem bætir bragðið.

Mikil vökvajafnvægi

Í frystþurrkunarferlinu breytast fastir ískristallar í vatnsgufu og skilja eftir svitaholur í innihaldsefnunum, þannig að lofttæmisfrystþurrkaða gæludýrafóðurið hefur þurra svampkennda porous uppbyggingu og hefur því kjörinn tafarlausan uppleysanleika og hraða og næstum fullkomna vökvajafnvægi. Svo lengi sem rétt magn af vatni er bætt við við neyslu, getur það orðið næstum ferskt og ljúffengt á nokkrum sekúndum til mínútum. Þetta leysir fullkomlega vandamálið með lágt vatnsinnihald í þurrfóðri gæludýra og eykur vatnsneyslu gæludýra.

Ofurlang geymsla

Frystþurrkað gæludýrafóður er vel þurrkað og létt, þannig að það er mjög þægilegt í notkun eða flutningi, og flest frystþurrkað gæludýrafóður er pakkað í lofttæmdar eða köfnunarefnisfylltar umbúðir og geymt fjarri ljósi. Geymsluþol þessarar innsigluðu umbúða við stofuhita getur verið allt að 3 til 5 ár, eða jafnvel lengur.

Hver er munurinn á frystþurrkuðu gæludýrafóðri og þurrkuðu gæludýrafóðri?

Frystþurrkaður matur notar í raun hraðfrystingu og lofttæmisuppgufun, en þurrkaður matur (eins og grænmeti í kryddumbúðum fyrir skyndinnúðlur er dæmigerður þurrkaður matur) notar oft ferlið við að stuðla að uppgufun vatns í matnum við gerviþurrkaðar aðstæður. Þar á meðal náttúruleg þurrkun (sólþurrkun, loftþurrkun, skuggaþurrkun) og gerviþurrkun (ofn, þurrkherbergi, vélræn þurrkun, önnur þurrkun) og aðrar aðferðir.

Frystþurrkaður matur varðveitir oft mestan hluta litar, ilms, bragðs og næringarefna, og það verður engin stór breyting á útliti, sterk vökvajafnvægi, hann er einnig hægt að geyma lengi án rotvarnarefna og hann getur haldið í sig sumum vítamínum og steinefnum, en samanborið við ferskan ávöxt skortir hann oft sum vítamín, svo sem C-vítamín.

Þurrkuð matvæli breytast oft í lit, ilmi, bragði og næringarfræðilegri samsetningu og vökvunin er mjög léleg. Þurrkuð matvæli brjóta oft niður vítamín og steinefni í geymsluferlinu og því er næringargildi þeirra ekki eins gott og í frystþurrkuðum matvælum.

Framleiðsluferli frystþurrkaðs gæludýrafóðurs

(1) Val á hráefnum

Val á hráefni, veldu ferskan kjúkling, önd, nautakjöt, lambakjöt, fisk og svo framvegis.

(2) Forvinnsla

Kaup á góðu hráefni fyrir frystþurrkunarmeðferð. Mismunandi efni hafa mismunandi forvinnsluferli, almennt er efnið skorið í þá lögun sem óskað er eftir, síðan er það hreinsað, blankað, sótthreinsað o.s.frv. Tilgangurinn er að fjarlægja úrgang, þorna og koma í veg fyrir óhóflega fituskemmdir vegna oxunar og efnafræðilegrar skemmda vegna sjálflýasavirkni í kjöti. Eftir vinnslu er efnið sett í bakka og tilbúið fyrir næsta skref.

(3), lághitaforfrysting

Frjálsa vatnið í kjöthráefnunum storknar þannig að fullunnin vara hefur sömu lögun eftir þurrkun og fyrir þurrkun, sem kemur í veg fyrir óafturkræfar breytingar eins og froðumyndun, styrk, rýrnun og hreyfingu leystra efna við lofttæmisþurrkun og dregur úr minnkun á leysni efna og breytingum á líftímaeiginleikum vegna hitastigslækkunar.

Eftir að forvinnslunni er lokið verða hráefnin fryst í hraðfrystigeymslunni við mínus tugi gráða. Forfrystingin fer fram í samræmi við forfrystingarhraða efnisins, lágmarkshita forfrystingarinnar og forfrystingartíma. Almennt getur efnið byrjað að sogþurrka 1-2 klukkustundum eftir að hitastigið nær lágmarkshita forfrystingarinnar.

(4), frystþurrkað

Frostþurrkun skiptist almennt í tvö skref og stig: þurrkun með sublimeringu og þurrkun með frásogi. Þurrkun með sublimeringu er einnig þekkt sem fyrsta stig þurrkunar, þar sem frosin vara er hituð í lokuðu lofttæmisíláti og þegar allir ískristallar eru fjarlægðir er fyrsta stig þurrkunar lokið. Þá er um 90% af öllu vatninu fjarlægt. Þurrkunin hefst á ytra byrði og færist smám saman inn á við og bilið sem eftir er eftir sublimeringu ískristallsins verður að útrásarrás fyrir sublimeraða vatnsgufuna.

Afsogsþurrkun er einnig þekkt sem annað stig þurrkunar. Þegar ísinn í vörunni hefur verið soguð fer þurrkun vörunnar í annað stig. Eftir fyrsta stig þurrkunarinnar er einnig hluti af vatninu sem hefur safnast fyrir á háræðavegg og pólhópum þurrefnisins, sem frýs ekki. Þegar þau ná ákveðnu magni skapa þau skilyrði fyrir vöxt og fjölgun örvera og ákveðin viðbrögð. Til að ná hæfu rakastigi vörunnar, bæta geymslustöðugleika vörunnar og lengja geymslutímann verður að þurrka vöruna enn frekar. Eftir annað stig þurrkunarinnar fer rakastigið í vörunni eftir tegund vörunnar og kröfum. Það er almennt á bilinu 0,45% til 4%.

(5) Umbúðir fullunninna vara

Geymið frostþurrkað gæludýrafóður í lokuðum umbúðum til að koma í veg fyrir að það blotni aftur.

Hentar fyrir mismunandi þarfir gæludýra.

Kettir: Frystþurrkað kattarfóður er venjulega samsett fyrir næringarþarfir kattarins og er ríkt af próteini, vítamínum og steinefnum til að viðhalda heilbrigðum feld og meltingarfærum. Einnig, fyrir ketti sem borða kjöt, getur sumt frystþurrkað kattarfóður boðið upp á fjölbreytt kjötbragð.

Fyrir hunda: Frystþurrkað hundafóður getur verið samsett með meiri áherslu á prótein-, vítamín- og fituinnihald til að styðja við lífsþrótt og heilsu hundsins. Það geta verið til mismunandi gerðir af fóðri fyrir hunda af mismunandi stærðum, aldri og virkniþrepum, þar á meðal vörur fyrir sérstakar fæðuþarfir, svo sem hunda með ákveðna fæðuofnæmi, sem geta haft sérstakar samsetningar.

Önnur gæludýr: Auk katta og hunda geta önnur gæludýr, eins og kanínur, hamstrar o.s.frv., einnig fengið sérstakt frystþurrkað fóður. Þetta fóður inniheldur oft sérstök næringarefni sem þessi dýr þurfa, til dæmis gæti verið áhersla á hátt trefjainnihald fyrir kanínur og fyrir hamstra gæti verið meiri áhersla á hlutfall próteina og kolvetna.

Tilkoma frystþurrkaðs gæludýrafóðurs hefur gjörbreytt því hvernig gæludýr eru alin upp og lofttæmisfrystþurrkunarferlið gerir gæludýrafóðurinu kleift að viðhalda lit, ilm, bragði og næringargildi flestra upprunalegu innihaldsefnanna. Á sama tíma, samanborið við hefðbundið þurrkað gæludýrafóður, er frystþurrkað gæludýrafóður betra hvað varðar bragð, geymsluþol og næringargildi. Sérsniðið fóður fyrir mismunandi þarfir gæludýra veitir gæludýrum alhliða og jafnvægi næringu. Þess vegna hentar frystþurrkað gæludýrafóður ekki aðeins venjulegum gæludýrum eins og köttum og hundum, heldur getur það einnig uppfyllt mismunandi næringarþarfir annarra gæludýra eins og kanína og hamstra. Tilkoma þessa nýja gæludýrafóðurs mun án efa leiða til nýsköpunar og þróunar á hugmyndum um gæludýrarækt.

Ef þú hefur áhuga á frystþurrkunartækni eða framleiðslu á frystþurrkuðu gæludýrafóðuri, eða vilt vita meira um vörur okkar, þá skaltu ekki hika við að...hafðu samband við okkurVið sérhæfum okkur í framleiðslu á alls kyns frystþurrkunarbúnaði, þar á meðalFrystiþurrkari fyrir heimili, Frystiþurrkari af gerðinni rannsóknarstofu,tilrauna frystþurrkariogframleiðslufrystiþurrkariÞó að við bjóðum ekki upp á gæludýrafóður, getur fagfólk okkar veitt þér ráðgjöf og sérsniðnar lausnir varðandi frystþurrkunartækni. Ef þú hefur einhverjar spurningar eða þarfir, vinsamlegast hringdu í okkur eða sendu okkur tölvupóst og við munum með ánægju þjóna þér.