Hvort sem þú átt góðan dag, slæman dag eða frí, þá er eitt ljúffengt nammi til að ljúfa daginn: nammi.
Við eigum öll okkar persónulegu uppáhöld og við venjumst smekk þeirra og áferð.En nýja sælgætistrendið er ekki bara byggt á uppáhaldsbragði okkar, það er að móta áferðina svo að hún bókstaflega bráðnar í munninum.
Linda Douglas, framleiðandi Sweet Magic frostþurrkaðs sælgætis, er ein þeirra sem vonast til að nýta þessa ljúffengu þróun.
„Ég er með framleiðslusvæði í húsinu mínu sem er tileinkað frystiþurrkun,“ segir Douglas.„Hann er skoðaður af Porcupine Health, rétt eins og hver heimagerður matarframleiðandi.
Búnaðurinn sem notaður er við frostþurrkun er dýr.Þess vegna fór hún vandlega yfir allt ferlið áður en hún fjárfesti.
„Ég vann við frostþurrkun í langan tíma vegna þess að ég vildi varðveita mat,“ sagði hún.„Þegar ég sá þetta áttaði ég mig á því að þú getur búið til nammi.Svo þegar ég fékk þetta byrjaði ég að búa til nammi.
Bragðið af sælgæti breytist ekki við vinnslu.Ef eitthvað er þá er þetta bætt með því að minnka vatnsinnihaldið.
„Ég setti sælgæti á bakka og setti það í bílinn,“ segir Douglas.„Það eru nokkrar stillingar sem þú þarft að breyta.Eftir nokkrar klukkustundir er nammið tilbúið.Hvert sælgæti krefst mismunandi tíma.
„Ég er með 20 mismunandi bragðtegundir af saltvatnsfrystþurrkuðu karamelli,“ segir hún.„Ég á Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, marshmallows – mismunandi tegundir af marshmallows – ferskjuhringjum, gúmmíorma, alls kyns fudge, M&M's.Já, fullt af nammi.
Það eru margir sem búa til þessar ljúffengu nammi og þeir deila upplýsingum um sætu sköpunina sína.
„Facebook er með frostþurrkaða sælgætiskeðju,“ sagði Douglas.„Þannig að við vitum í rauninni hvaða nammi virkar og hver ekki.
„Þú getur notað frostþurrkun til að varðveita alls kyns matvæli,“ sagði hún.„Þú getur eldað kjöt, ávexti, grænmeti, nánast hvað sem er.
„Ég byrjaði ekki fyrr en í nóvember,“ sagði hún.„Ég fékk bílinn í ágúst, byrjaði að búa til sælgæti í nóvember og fór svo á viðburði.
Hún tók þátt í handverkssýningunni í Porcupine verslunarmiðstöðinni og setti nýlega upp bás á Southern Porcupine Winter Fiesta í Northern College.Hún ætlar líka að mæta á aðra viðskiptaviðburði.
Fyrir utan sérstaka viðburði getur fólk sent henni pöntun og sótt hana.Það tekur við greiðslu með reiðufé eða EFT.
„Ég get tekið upp við kantsteininn,“ útskýrði Douglas.„Þeir geta skrifað mér og ég mun segja þeim það þegar þeir koma til mín.
„Ef þeir eru með pöntun, vertu viss um að nota textaskilaboð svo ég fái hana strax.Ég er að vinna að Facebook-viðskiptasíðu.“
Þó að frostþurrkað sælgæti sé skemmtilegt fyrir fólk á öllum aldri, hefur hún sérstaklega gaman af því að horfa á krakka gera tilraunir með þessar nýju góðgæti.
„Ég verð nammi svo að krakkar geti keypt töskur með vasapeningunum sínum,“ sagði hún.
Fyrir frekari upplýsingar um Sweet Magic frystþurrkaðar munnsogstöflur, vinsamlegast hafðu samband við 705-288-9181 eða sendu tölvupóst [email protected].Þú getur líka fundið þá á Facebook.
Birtingartími: 18. ágúst 2023
