Frystþurrkað sælgæti er frábært val þegar kemur að færanlegum snarli til að fullnægja sætu tönninni þinni! Þetta ljúffenga snarl mun ekki aðeins fullnægja sætu tönninni þinni, heldur vera auðvelt að bera og hentug fyrir annasaman lífsstíl. Í þessari grein munum við kafa ofan í frystþurrkað nammi, frá Skittles til Jolly Ranchers, og við munum gefa þér skref fyrir skref leiðbeiningar um hvernig á að frysta ýmsar tegundir af nammi, taka þig í ferðalag til að smakka öðruvísi en hefðbundið nammi.
Hvað er frysta þurrkun?
Frystþurrkun, einnig þekkt sem frystþurrkun, er ferli þar sem efni eru frosin og síðan er frosið vatnið fjarlægt með sublimation. Sublimation er bein umskipti frá föstu ástandi yfir í gasríki án þess að fara í gegnum vökvafasann. Þessi tækni fjarlægir vatn meðan varðveita uppbyggingu matarins og lágmarkar skemmdir á frumuheiðarleika þess.
Ávinningur af frystþurrkun
1, hámarkaðu varðveislu litar, bragðs og næringarefna
Frystþurrkun er framkvæmd við lágan hita, þannig að það hentar sérstaklega fyrir mörg hitaviðkvæm efni, og tap sumra rokgjarnra íhluta í efnunum er mjög lítið, sem hentar betur til að þurrka mat og heldur að fullu upprunalegum lit, bragð og næringarefnum. Svo sem prótein, örverur osfrv., Gangast ekki í denaturation eða missa líffræðilega orku.
2, halda útliti fersks matar
Í frystþurrkunarferlinu er ekki hægt að framkvæma vöxt örvera og verkunar ensíma, svo hægt er að viðhalda upprunalegum eiginleikum; Vegna þess að það er þurrkað í frosnu ástandi er rúmmálið næstum óbreytt, upprunalega uppbyggingin er viðhaldið og styrkur kemur ekki fram.
3, sterkur ofþornun, nálægt ferskum vörum
Eftir frystþurrkun leysist efnið fljótt og alveg eftir að hafa bætt við vatni og snýr næstum strax aftur í upprunalega eiginleika þess.
4, án nokkurrar viðbótar, langan geymsluþol
Vegna þess að þurrkun er framkvæmd undir tómarúmi er súrefni mjög lítið, þannig að nokkur auðveld oxuð efni eru varin; Frystþurrkunartækni getur útilokað meira en 95-99% af vatninu og þegar um er að ræða lágan hitastig frystingu getur hindrað vöxt örvera, svo það er engin þörf á að bæta við neinum efnafræðilegum aukefnum, svo að hægt sé að varðveita vöruna í langan tíma eftir þurrkun án þess
Hvað er frystþurrkað nammi?
Frystþurrkað nammi er nammi sem fjarlægir raka með frystþurrkunarferli. Ferlið felur í sér að frysta nammið, lækka síðan þrýstinginn í hólfinu og hita það, sem veldur því að ískristallarnir sublimate (frá föstu til gufu) og vatnsameindirnar gufa upp. Þetta skilur eftir sig léttan, crunchy áferð. Hægt er að nota frystþurrkuðu sælgætið sem álegg í eftirrétti, ís eða snarl, þau eru einnig vinsæl hjá geimfarum og hafa oft sjónrænan skírskotun og einstaka sjarma.
Hvernig á að búa til frystþurrkað nammi
Skref 1: Undirbúðu nammið
Undirbúðu nammið sem þú vilt frysta þurrkara. Þetta gæti verið hvers konar nammi, svo sem harður sælgæti, gummies, nammibarir osfrv. Gakktu úr skugga um að þeir séu pakkaðir fyrir sig eða hafi verið aðskildir til meðhöndlunar þegar frystþurrkur er.
Skref 2: Undirbúðu frystiþurrkann
Stilltu frystiþurrkann til að tryggja réttan hitastig og þrýsting. Það fer eftir tegund nammi og vélarlíkaninu, gæti þurft að aðlaga hitastig og tímastillingar. Almennt skaltu velja lágan hita og viðeigandi tíma til að tryggja að nammið frýs þurrkað vandlega.
Skref 3: Raðaðu nammið
Settu tilbúna sælgæti í frystiþurrkubakkann (við höfum val um 4/6/8 lagbakka). Gakktu úr skugga um að það sé nóg pláss á milli þeirra svo að nammið geti dreifst að fullu og verið í toppástandi meðan á frystþurrkun ferli.
Skref 4: Byrjaðu frystþurrkunina
Eftir að hafa hlaðið nammið í bakkann skaltu slökkva á frystþurrkanum og hefja frystþurrkunarferlið. Vélin mun hefja frystþurrkunarlotu sem tekur venjulega nokkrar klukkustundir að klára. Á þessum tíma mun raka í nammið breytast úr frosnu ástandi í loftkenndu ástandi og fjarlægður úr gámnum.
Skref 5: Athugaðu og safnaðu
Eftir að hafa lokið frystiþurrkunarferlinu þarftu að athuga sælgætið til að ganga úr skugga um að þeir séu alveg frystþurrkaðir. Þetta getur tekið nokkurn tíma, allt eftir tegund nammi sem notuð er og getu vélarinnar. Þegar nammið hefur náð kjörinu er hægt að fjarlægja það og geyma það.
Bestu frystþurrkuðu sælgætið eru:
Frystþurrkuð skittles
Frystþurrkaðir jolly búgarðar
Frystþurrkað saltvatns taffy
Frystþurrkaðir gúmmíbjörn
Frystþurrkaðir súrir plástur krakkar
Frystþurrkaðar mjólkurdúds
Frystþurrkaðir stjörnuborgir
Ávinningurinn af frystþurrkuðu nammi
Þeir eru betri fyrir tennurnar. Vegna þess að þeir leysast fljótt upp og innihalda sömu næringarefni og venjulegt nammi. Hafðu í huga að eins og öll nammi geta þau samt valdið tannvandamálum.
Þeir eru léttir og auðvelt að flytja. Þrátt fyrir að frystþurrkað sælgæti sé venjulega stærra að stærð, eru þau léttari vegna þess að þau innihalda engan raka.
Lengja geymsluþol. Geymsluþol frystþurrkaðra vara er verulega framlengd. Ef þeir eru geymdir á réttan hátt geta þeir verið óhætt að borða eftir 25-30 ár.
Engin þörf á að vökva. Ólíkt drykkjum eða mat, þarftu ekki að vökva frystþurrkað sælgæti til að neyta þeirra. Njóttu þess í stað crunchy smekk.
Þegar kemur að því að njóta eftirlætis sælgæti leiða frystþurrkuð sælgæti okkur til alveg nýrrar ljúffengrar upplifunar. Frystþurrkun gerir okkur kleift að sjá alveg nýtt andlit í sælgætisheiminum. Allt frá því að auka bragð til að lengja geymsluþol, þessi tækni veitir uppfærslu á gæðum sælgætis, sem gerir það tilvalið fyrir öll tækifæri. Hvort sem þú hlakkar til að prófa mismunandi bragð af nammi heima eða leita að nýrri leið til að hefja eigið fyrirtæki, þá er þessi aðferð viss um að koma þér og viðskiptavinum þínum á óvart. Taktu af stað í frystþurrkandi tónleikaferð og sökkva þér niður í heiminn crunchy, létt og ljúffengur ríkur sælgæti.
Báðir frysta þurrkara
Ef þú ert að íhuga að skoða heiminn við frystþurrkun eru báðir frystþurrkarar traust val. Fæst í ýmsum stílum, þar á meðalHeim frysta þurrkara, Rannsóknarstofur frysta þurrkara, Pilot frysta þurrkara, Framleiðslu frysta þurrkara, þessir mismunandi stíll frystþurrkara vegna fjölbreytileika þeirra til að mæta þörfum þínum. Og stoltur HFD röð okkar afHeim frysta þurrkarahafa framleitt þessi eftirsóttu frystþurrkuðu sælgæti í höndum ástralskra viðskiptavina og hjálpað þeim að hefja eigin sælgætisviðskipti.
„Ef þú hefur áhuga á frystþurrkuðu nammiagerð eða vilt læra meira um vörur okkar og þjónustu, vinsamlegast ekki hika viðHafðu samband. Við erum ánægð með að veita þér ráð og svara öllum spurningum sem þú gætir haft. Lið okkar mun vera fús til að þjóna þér. Hlakka til að eiga samskipti og vinna við þig! “
Post Time: Jan-12-2024
