Osmanthus blóm ná fullum blóma milli september og október og gefur frá sér ríkan og yndislegan ilm. Á miðju hausthátíðinni dást fólk oft að Osmanthus og drekkur Osmanthus-innrennsli vín sem tákn um þrá þeirra eftir velmegandi lífi. Hefð er fyrir því að Osmanthus er annað hvort loftþurrkaður til að búa til te eða frosið til að halda upprunalegum ilm fyrir matreiðslu. Frystþurrkunartækni hefur nýlega komið fram sem framúrskarandi varðveisluaðferð, með því að nota tómarúmsskilyrði til að lækka suðumark vatnsins, sem gerir frosnu vatni kleift að sublimate beint frá föstu til gas og fjarlægir raka á áhrifaríkan hátt en viðheldur gæðum blómsins.
Skref til að frysta þurrt Osmanthus blóm
1.. Formeðferð:Uppskera ferskt Osmanthus blóm og skolaðu þau varlega með hreinu vatni til að fjarlægja óhreinindi og ryk. Meðhöndlið þá vandlega til að koma í veg fyrir skemmdir á viðkvæmu petals. Eftir þvott skaltu dreifa blómunum á hreint stykki af grisju eða eldhúspappír til að tæma umfram vatn. Að tryggja að blómin séu rétt þurrkuð áður en frystþurrkun mun bæta heildarárangurinn.
2.. Fyrirfram fr til:Áður en Osmanthus blómin eru sett í frystþurrkara skaltu frosna þau í frystingu heimilanna. Þetta skref hjálpar til við að læsa raka og auka árangur frystþurrkunarinnar.
3.. Frystþurrkun ferli:Dreifðu fyrirfram frystum Osmanthus blómum á bakkana á frystþurrkanum og tryggðu að þau séu ekki staflað ofan á hvort annað. Þetta fyrirkomulag gerir jafnvel kleift að verða fyrir frostmarki. Stilltu færibreytur frystþurrkunarinnar samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda. Almennt ætti að stilla hitastigið fyrir frystþurrkandi Osmanthus á milli -40 ° C og -50 ° C, en hægt er að gera aðlaganir út frá sérstökum kröfum. Þegar vélin byrjar mun hún lækka hitastig og þrýsting og setja blómin í lofttæmisumhverfi þar sem raka sublimates við lágt hitastig. Útkoman er þurr osmanthus blóm sem halda upprunalegu lögun, næringarefnum og lit.
4. innsigluð geymsla:Eftir að frystþurrkunarferlinu er lokið skaltu fjarlægja blómin úr vélinni og geyma þau í hreinum, þurrum, loftþéttum poka eða ílát. Rétt innsigli kemur í veg fyrir frásog raka og heldur Osmanthus blómunum í þeirra bestu þurru ástandi til langs notkunar.
Með því að fylgja þessum skrefum geturðu í raun varðveitt Osmanthus blóm með frystþurrkara, tryggt að ilmur þeirra og gæði haldist óbreytt til notkunar í framtíðinni í te, eftirrétti og öðrum matreiðslusköpun.
Ef þú hefur áhuga á okkarFrysta þurrkaravéleða hafa einhverjar spurningar, vinsamlegast ekki hika viðHafðu samband. Sem faglegur framleiðandi frystþurrkara, bjóðum við upp á margvíslegar forskriftir, þar á meðal heimilis-, rannsóknarstofu, flugmanns og framleiðslulíkön. Hvort sem þú þarft búnað til heimilisnotkunar eða iðnaðarbúnaðar í stærri mæli, getum við veitt þér hágæða vörur og þjónustu.
Post Time: Feb-19-2025
