Hefðbundinn tómarúmfrystiþurrkur - Þessi tegund af frostþurrkunarvél hefur enga forfrystingaraðgerð og handvirk notkun er nauðsynleg þegar efnið er flutt í þurrkunarferlið eftir forfrystingu; Hentar fyrir sumar auðveldar frostþurrkaðar vörur, svo sem ávexti, grænmeti, sjávarfang, blóm, kjöt, gæludýrafóður, kínverskar jurtasneiðar osfrv.